Tosta fría de anchoas

tosta fria anchoas

Delicioso pincho de tosta fría con anchoas de muy fácil preparación y económica, ideal para tomar como tapa o entrante de cualquier comida.

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Tosta fría de anchoas
Raciones
tapas
Ingredientes
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Instrucciones
  1. Comenzamos tostando el pan para lo cual colocamos las rebanadas en una sartén amplia a fuego medio. Dejamos por un lado hasta que se dore, damos la vuelta y repetimos la acción. Reservamos el pan.
  2. Cortamos los pimientos y cebolla en juliana y la añadimos a una sartén con aceite caliente y lo freímos unos 10 minutos. Lo sacamos y reservamos.
  3. Partimos el tomate y lo restregamos sobre el pan tostado. Repartimos el pimiento y la cebolla sobre las tostas y añadimos para finalizar 4 anchoas por rebanada. Listo para comer.
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