Langostinos al whisky al horno

langostinos whisky horno

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Los langostinos horneados al whisky gustarána  todo el mundo y oermitirán dar un toque original a un plato tan tradicional y navideño como los langostinos.


Langostinos al whisky al horno
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Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15-30 minutos
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Langostinos al whisky al horno
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Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15-30 minutos
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4 personas 15-30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. En primer lugar debemos preparar los langostinos, separando los que estén rotos o aplastados. Estos los usaremos para otras recetas, ya que para esta recomendamos usar solo aquellos langostinos que mejor presencia tengan.
  2. Ahora salaremos ligeramente los langostinos y los pondremos en dos bandejas distintas, sin pelarlos y con las patas hacia arriba. En cads bandeja pondremos 10 ó 12 dientes de ajo, y echaremos unos 250 ml de caceite y la mitad del vaso del whisky.
  3. Precalentaremos el horno a 200º, y cuando esté listo, meteremos las dos bandejas de langostinos, que asaremos durante 10 minutos con fuego arriba y abajo. Cada horno es diferente, así que vigilalos porque de asado el tiempo puede variar.
  4. Durante el tiempo que han estado los langostinos en el horno gran parte del whisky se habrá evaporado, y prácticamente sólo quedará de él su fantástico sabor.
Notas de la receta

Estos langostinos al whisky son un primer plato perfecto para comidas familiares, cenas románticas o cenas de Navidad.

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Recetas de Cocina

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